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最新報(bào)告顯示，發(fā)展中國家的消費(fèi)者領(lǐng)跑環(huán)保消費(fèi)風(fēng)潮，較發(fā)達(dá)國家消費(fèi)者更傾向于選擇環(huán)保包裝，這一出人意料的結(jié)論來自于一份對(duì)全球12個(gè)國家的6000多名消費(fèi)者的跟蹤調(diào)研。同時(shí)，受訪的200多家食品生產(chǎn)商呈現(xiàn)出對(duì)負(fù)責(zé)任采購和使用可再生材料等環(huán)保戰(zhàn)略的高度關(guān)注。

食品加工和包裝解決方案提供商利樂7月22日發(fā)布2015年《環(huán)境調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告顯示，消費(fèi)者日益關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保特性。超過75%的受訪者表示，更愿意選擇采用環(huán)保包裝的牛奶或飲料產(chǎn)品。當(dāng)被問及近期的購買習(xí)慣時(shí)，逾六成受訪者曾購買過價(jià)格高于普通包裝的環(huán)保包裝產(chǎn)品。與此同時(shí)，接近三分之二的受訪者表示，出于對(duì)環(huán)境的考慮，他們會(huì)避免購買某些特定品牌或產(chǎn)品。

值得一提的是，調(diào)查發(fā)現(xiàn)發(fā)展中國家的消費(fèi)者在選購飲品時(shí)會(huì)更傾向于選擇環(huán)保包裝。在中國、土耳其和印度，超過60%的受訪者表示他們非常關(guān)注包裝上的環(huán)保信息。與此相比，在美國、英國和日本等發(fā)達(dá)國家，這一比例只有25%。

在食品生產(chǎn)商方面，大部分廠商都將環(huán)保列為其發(fā)展戰(zhàn)略之一。超過半數(shù)的廠商密切關(guān)注原材料的負(fù)責(zé)任采購，并越來越多地將使用可再生材料視為塑造產(chǎn)品差異化的關(guān)鍵因素。